すこしずつ。

毎日なにかの花が少しずつひらいてきます。



木蓮
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さくららんとチューリップ

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双子の君子蘭

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またチューリップ

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さいごの力をふりしぼって

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しらんがひっそりと

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しゃがが一輪

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ラナンキュラス

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今年も咲いたりんごのはな

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さんしょうのめ

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チューリップ、でこぼこコンビ

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山吹

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どうだんつつじ


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カランコエ


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立浪草


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芝桜


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フリージア


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先日蒔いた種は
小さな芽をのぞかせていました。


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もみじが春の日をあびて


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# by mamarinn30 | 2017-04-21 07:33 | Comments(7)

パクチーって?


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最近よくみみにする言葉パクチー・・・パクチーって何?

なんだか人に聞くのも恥ずかしくて。

そんな時に先日保険屋さんが、ままりんにパクチー知ってる?食べますかと

初めて食べ物だとしりました。


さあて、どうやって食べるものやらと聞くと。

サラダとかスープとか、あーーーかきあげもいいらしいですよと。

ままりんには一番取っつきやすいかき揚げを作ることに。

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生で噛むと独特の味とにおいにうーーーんと唸ってたままりんもこれならいけそう。


生でもいいよと言ってたパパさんには竹輪をカレー味で焼いてパクチー添えを。



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この年になってはじめて知ったぱパクチー・・・・この先は?????


お裾分けをした息子や友達は何をつくったやら。


あのね、かき揚げはパクチーの特徴が消えていまいちでした。


# by mamarinn30 | 2017-04-18 17:56 | Comments(12)

酒の肴・3種

スーパーで見つけました。

はわさびに、ふきのとう、わかめの茎(ちょっと前

いずれもパパさんのお気に入り。

ままりん、肩の痛みをこらえながら頑張りました。

はわさびは、塩もみ、お湯かけ、繊維をきるようにストック袋に入れて思い切りたたく。

ふきのとうは、湯がいてあく抜きをしてみじん切り(これがしんどかった

そして味噌と砂糖と、みじん切りの蕗の薹を鍋で煮詰める。

わかめの茎は、これまた✂のが面倒でした。

湯がいて、塩抜きを半日、フライパンで炒めて、好みで鷹の爪、ごまを入れ保存を長持ちさせるため

ぽとぽとと酢を4,5滴。

パパさんの酒の肴の出来上がりです。



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これでまた、パパさんのアルコールメーターはぐんぐん上がること間違いなし。

飲み過ぎないでねといいながら、飲め:飲めと進めてる悪妻ままりんです。

# by mamarinn30 | 2017-04-18 06:44 | Comments(8)

種を蒔きました

ずいぶん前にブログ友の○○ちゃんがおくってくださった、たくさんの花の種

暖かくなってやっと蒔くことが出来ました。

いい具合に芽を出して、夏には庭を彩ってくれることを祈っています。


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今日の雨が良い雨となりますように。

# by mamarinn30 | 2017-04-17 15:39 | Comments(6)

町内の役員お役御免になったとよろこんだのはつかのま、総会を骨折で休んだ人が当日なくなりました。

つぎの当番さんはお母さんと同居して初めての当番、うちを頼ってきます。

もう、済んだから知らないとは言えず、関わることに。

今日が通夜、明日が出棺、葬式、もう暫くばたばたです。

高齢者町内、いつ順番が来るやら。

# by mamarinn30 | 2017-04-17 15:03

気ままに、気ままに。